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法国电影大厨的观影感受
1、大厨与美女喋喋不休于曾经的美好,兰斯则恍如隔世般与女郎产生了依依不舍的感情。战争在性爱面前显得面目可憎,这也暗合了美国性解放所高标的主旨。 二是威拉德一行在柬埔寨遇到法国殖民者的段落。说实话,我觉得在电影中删除此段绝对是正确之举,因为这段 故事 不仅罗唆空洞,而且与影片的节奏、气氛严重不符。
2、电影中赏心悦目的御膳房劳作场面讲究得像是一部法餐科普纪录片。4 《大厨》Commeun chef 德高望重的亚历山大(让雷诺饰)多年来一直是米其林餐厅的三星主厨,但是近来他的境遇却屡现危机。
3、中国与法国均号称美食冠天下,两者都曾经将餐饮厨艺用不同的面貌推介给全世界,电影正是表现的手法之一。「芭比的盛宴(Babette`s Feast)」是饮食电影中相当难得的作品,而本片虽然不似芭比盛宴全套法国佳肴的展介,却从厨师的心灵感受与爱情的观念带出法国厨艺的境界与风貌。
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