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- 1、河南金果子是什么
河南金果子是什么
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2、柿子,又名红柿、米果、猴枣、朱果、镇头迦等,是一种具有生津止渴、清热凉血功效的水果,因其含糖量高,甜味位居水果首位,故有“最甜金果子”的美誉。金秋十月是柿子成熟的时间,市面上常见的柿子有两种:一种是软柿子,正确的叫法应该是甜柿子;一种是脆柿子,有些地方叫懒柿子或揽柿子。
3、柿子含糖量高,含酸量低,甜味居水果之首,国外誉之为“最甜的金果子”。柿子营养丰富。现代营养学研究分析认为,柿子含有丰富的水分、灰分、蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素、硫胺素、核黄素、尼克酸、抗坏血酸、鞣酸、果胶、甘露醇等,提供给体所必需的营养物质。
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